Filé de Merluza com Catupiri

Ingredientes

- 1 Kilo de Filé de Merluza Fresca;
- 3 Tomates Picados;
- 1 Cebola Grande Picada;
- 1 Pimentão Verde Picado;
- 1 Pimentão Vermelho Picado;
- 2 Dentes de Alho Picados;
- Catupiri;
- Temperos e Azeites a Gosto;

Modo de Fazer

Tempere os Filés, coloque em uma frigideira grande azeite, quando estiver aquecida coloque o alho, tomate, pimentões e cebola, refoque e faça uma cama para colocar os filés, tampe e deixe refogar por uns 5 ou 10 minutos, coloque o catupiri por cima e tampe novamente por mais 3 minutos. (Pronto para servir)

Receita cedida por Nino da cidade do Guarujá.